王雄 仲院初级中学

 

作为农村初中分管后勤的校长，每天走进学校食堂陪餐是我雷打不动的“功课”。这方小小的餐桌，没有惊天动地的大事，却藏着孩子们最真实的需求，也承载着我后勤工作服务的初心。

记得刚接手后勤时，第一次陪餐就让我红了脸。我端着餐盘坐在七年级（2）班的餐桌旁，身旁的女生扒拉着碗里的青菜，半天没动筷子。我问她是不是不合胃口，她小声说：“校长，菜有点咸，汤也没什么味道。”我夹起一筷子青菜尝了尝，确实如她所说，调味过重，蔬菜也少了点新鲜劲儿。再看其他孩子，有的把肥肉挑出来放在一边，有的匆匆扒完饭就去打凉水喝——这些细节，是坐在办公室里看报表永远发现不了的。

从那以后，我每天早上提前半小时到食堂，跟着师傅们一起检查食材：看看送来的白菜有没有黄叶，猪肉是不是新鲜，食用油的生产日期对不对。开餐后，我会轮流坐在不同班级的餐桌旁，听孩子们聊饭菜口味，记下他们的“小建议”：“校长，能不能多做点豆腐？”“汤里要是有蛋花就好了。”这些细碎的声音，我都一一记在笔记本上。

有一回，我发现八年级的小杰总是最后一个打饭，只吃餐盘里的素菜，陪餐时我故意坐在他对面，问他怎么不多吃点肉。他低头盯着碗沿说：“奶奶生病了，我想把肉留给她吃。”我心里一酸，第二天就和食堂师傅商量，在保证所有学生能吃饱的前提下，重点关注家庭困难孩子的餐盘。后来小杰在作文里写：“校长陪我吃饭时，碗里的肉特别香，像奶奶做的味道。”看到这句话，我忽然明白，陪餐不只是检查饭菜，更是给孩子递去一份温暖。

现在，食堂的烟火气里多了不少欢喜，孩子们会主动跟我分享“今天的番茄炒蛋超好吃”，师傅们也会根据学生需要调整菜单，有时候，还会自己搞点小创意，逗孩子们。

“校长，我这里有位置。”走进食堂，听到这样的召唤，我心里特别踏实，食堂里有家的味道、人间烟火的温情。