◆顾盛杉

 

一次温馨的家庭聚餐，就餐的人都对碗中的姜堰大米赞不绝口：“这米白润透亮，绵柔弹滑，带着独特的韵味，真是难得的美味！”这让我对姜堰这份馈赠充满了好奇，于是我踏上探寻“三水”沃土滋养出来的姜堰大米的生产经过的旅程，探寻它的独特品质、地域保护、品牌传承与科技创新的传奇。

姜堰大米的传奇首先源自得天独厚的地理环境。农产品地理标志地域保护涵盖沈高、溱潼、白米等11个镇街164个村，这片土地孕育了姜堰大米的独特品质。而河横村这个联合国生态环境“全球500佳”的优质稻米生产基地，更是姜堰大米的主要产地。这里土壤肥沃、水源优质、气候适宜，为姜堰大米的生长提供了优越的条件。

姜堰大米的传奇并未止步于此。走进姜堰区粮食集团公司的大门，生动的订单种植场景赫然展现在我眼前，让我对其品牌故事有了更深的了解。

我来到宽敞明亮的办公室，一排排电脑屏幕闪烁着各种数据，这是“公司+合作社+农户”粮食订单三级平台机制的神经中枢。工作人员正在与农户视频连线，商讨下一季的种植计划。屏幕上，农人满脸微笑地展示着手中的优质稻种，他们仿佛已经看到了丰收的景象。

我来到田头，金色的稻田在阳光下熠熠生辉，稻穗低垂，仿佛在诉说着丰收的喜悦。农户告诉我，实行订单种植，他们不仅有了稳定的销售渠道，还得到公司提供的优质稻种和技术指导。这让他们充满了信心，也让他们的生活变得更加美好。高效运转的订单种植机制就像一座桥梁，连接着公司与农户，确保姜堰大米的供种、收购、加工和销售每个环节都达到最优状态，从而保证了品质与口感。在品牌发展的道路上，姜堰大米的生产展现了坚韧不拔的精神。面对市场的激烈竞争和消费者的日益挑剔，他们不断创新与突破。坚持绿色发展理念，积极融入国家优质粮食工程，姜堰大米以高品质为核心，推动市场营销与品牌战略紧密融合，在全国叫响品牌。

我来到省城的农产品博览会，姜堰大米展位跟前人头攒动。我挤进人群，只见展位上摆着各式各样的姜堰大米产品，从精美的礼盒装到实惠的家庭装，应有尽有。工作人员正忙着为前来品尝的人盛饭，热气腾腾的米饭散发着诱人的香气。品尝者赞不绝口，有的表示这米饭口感绵软、香甜可口，有的则称赞其粒粒分明、筋道十足。一位年轻女士边品尝边点头：“这大米真不错，吃一口就能感受到它的独特魅力，我要买几袋回去给家人尝尝！”她随后选购了几袋姜堰大米。

我来到全国性的粮食订货会，姜堰大米在这里成了商家争相订货的热门产品。来自全国各地的采购商纷纷来到姜堰展位，详细了解种植大米的过程、品质特点以及供货能力。他们品尝着香甜的米饭，对姜堰大米赞不绝口。一位来自北方的粮商当即要与姜堰区粮食集团有限公司签订订货合同，将姜堰大米引入北方市场。他兴奋地说：“这大米口感太好了，在我们那边一定会很受欢迎！”

这些生动的场景，不仅让我深刻感受到姜堰大米在市场上的受欢迎程度，也让我见证了姜堰大米品牌发展的辉煌历程。无论是在繁华的都市还是在偏远的乡村，人们都能品尝到这份来自姜堰的优质大米，感受到它带来的幸福和满足。

姜堰大米的品质更是其传奇的核心。南粳9108品质特别优良、抗病性强。姜堰区注重科技研发和技术推广，通过“四合一”与多家科研院所合作，探索出“绿色高质高效、病虫害绿色防控、化肥双减双增、农机两融两适”的生产模式。这一模式为水稻的优质高产高效提供了保障，也使得姜堰大米白润透亮、绵柔弹滑，品质指标达到国家一级标准。

一次次深入的采访和报道，让我深刻理解了姜堰大米对于这片土地和这里的人们意味着什么。它不仅是一种美味的食物，更是一种文化、一种精神、一种情怀的象征。它代表着姜堰人对美好生活的向往和追求，对古老家乡的热爱和眷恋。

回望过去，我很感激姜堰大米给予的滋养，它让我懂得了什么是真正的幸福——不是物质的富足，而是心灵的满足和对家乡的热爱。未来我将继续探寻姜堰大米的更多传奇，并把它分享给更多的人。