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2024年07月10日

特别的芝士焗红薯

李雨昊 溱潼中心小学六(5)班

本文字数:698

“哇塞,好香啊!”客厅里,妹妹一边目不转睛地盯着动画片,一边舒张着鼻翼,使劲地吸着香气。“哥哥,你是不是做了什么美食?我看看,我看看。”不知什么时候,妹妹已经使出凌波微步,出现在我身后。我捏了捏她的鼻子:“果然馋猫鼻子尖,是你最爱吃的烤红薯。”“耶,哥哥万岁!”说着,便拿起烤红薯大快朵颐。“你慢点,小心噎着。”我笑着说。

这红薯的来历可不同寻常。从种植、管理全程浸透了我们无数的汗水。终于,上周五,李老师带领我们到开心农场挖红薯。走到田边,满眼只有光秃秃的田垄,说好的挖红薯呢,老师在逗我们么?大家面面相觑。原来为了方便我们劳动,在这之前老师已请人把上面的藤蔓清理掉了。

老师一边解说,一边开挖。老师手持钢叉,插入田垄,用脚踩踏助力,再按压叉柄,结实的土便被撬开,露出深藏地下的红薯。一个个红薯,大小、粗细不一,穿着紫红的外衣挤在一起,好温馨的红薯家族啊!

没等老师宣布开始,大家便七手八脚地干开了。有的接过钢叉,使出吃奶的劲儿挖;有的直接徒手刨,刨得尘土飞扬;还有的蹲在一旁,准备坐收渔翁之利。随着红薯的陆续出土,欢呼声、哄抢声此起彼伏。最后,每个人都收获了不少红薯,个个心满意足。

老师要求大家周末利用红薯等食材,制作一道美食,参加学校举办的“厨神”争霸赛。我制作了最拿手的芝士焗红薯。做法很简单:先削去红薯外皮,切片,上锅蒸十五分钟;然后用勺子将蒸熟的红薯压成泥,加入纯牛奶和白砂糖搅拌均匀;再在上面铺上一层芝士;最后放入烤箱,180度烘烤8分钟。一道色香味俱全的芝士焗红薯就出炉啦。软糯香甜,让人停不下来,根本停不下来。我把它带到学校与大家分享,大家赞不绝口。

劳动是快乐的,分享更是幸福的!

指导老师 李伟