本报讯（通讯员 张俊林 郁晨）中高考临近，5月29日，区市场监管局张甸分局开展落实食品安全“两个责任”工作培训。　

培训会上，张甸分局负责人要求餐饮从业人员严格把好食品原材料采购关，注意食材贮存方式，及时做好餐具清洗、消毒等工作，确保在食品加工过程中场所清洁安全。张甸分局执法人员详细讲解餐饮从业人员健康要求、食堂内外环境卫生标准、食物加工流程、餐具消毒制度、食品留样等工作。