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2022年06月17日
常喝四碗粥防骨质疏松
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骨质疏松是老年人常见问题,需要尽早干预,若要吃出“骨坚强”,不妨试试这些食疗方法。
枸杞羊肾粥
将羊肾1只剖开,去内筋膜,切碎,与枸杞子15克、肉苁蓉10克、粳米50克一同放入锅内,加水以文火煎煮,待粥将熟时加盐调味,分早、晚两次服食。
此粥能够补益肝肾填精壮骨,可改善腰背酸痛、不能坚持久立、足跟痛等病症。若伴随口干舌燥、头晕耳鸣、手足心热、心烦失眠等不适,也可以食用这道粥来改善。
核桃补肾粥
将核桃仁30克捣碎,黑眉豆15克提前泡软,莲子15克去芯,巴戟天10克、锁阳6克用纱布包裹,将处理好的材料与粳米30克、干山药10克一同放入深锅中,加水煮至米烂粥成,捞出巴戟天、锁阳药包,酌量服食。
此粥能够补肾壮阳、健脾益气,尤其适合腰酸腿痛、肢倦乏力、畏寒、浮肿者。
杜仲山药粥
准备杜仲10克、续断10克洗净,加水先煎,去渣取汁。在煮好的药汁中加入鲜山药50克(捣碎)、糯米50克,共煮为粥,酌量食用。
此粥可以温补脾肾、强壮筋骨,有助缓解老人腰腿乏力、食欲不振、四肢畏寒等不适。
桃仁粥
将桃仁10克提前浸泡,去皮弃尖处理,与洗净的生地10克一同放入锅中,加适量冷水,以武火煮沸,再改文火慢熬约30分钟,去渣取汁,再将粳米100克加入药汁中煮粥,粥熟后加入桂心粉2克,红糖适量,即可食用。
此粥可以补气活血化瘀,健脾补肾壮骨,尤其适合骨节疼痛,痛处固定,按后加重,肌肉拘挛紧缩,或骨折、外伤、久病的老人。
摘编自《健康时报》
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