“这是入驻标准菇棚后的‘头茬菇’。”“品相好，市场欢迎度高，价格自然就上去了！”日前，记者走进三水街道桥头香菇产业园立体种植棚，只见一排排香菇长势喜人，菌肉饱满，个头匀称，忙着采摘的社员乐呵呵地告诉记者。

三水街道香菇产业园成立于2006年，种植面积近1500亩，是全省最大的香菇生产基地。“前几年，受产业规模停滞不前、生产水平不高、生产效益不佳、生产环境不优等问题影响，不少社员逐渐失去发展信心。”产业园所在地李堡社区党总支书记李军民欣喜地告诉记者，如今发生了喜人变化，园内装了“立体式”标准菇棚，空间大，可容纳过去双倍的菌棒，大大提高了土地利用率，出菇效率也随之提升。

李军民口中的“喜人变化”，得益于三水街道做精特色产业的探索和实践。街道坚持将产业振兴作为乡村振兴的基础和前提，着力在培大育强菌菇特色产业上下功夫、求突破，利用交通和区位优势，提档规划建设香菇产业园区，以食用菌产业功能分区淘汰落后产能、补齐设施短板，形成了香菇产业园承载、鸿程食用菌科技有限公司和姜堰区现代农业科技实验场两个龙头企业带动、电商平台和传统市场销售线上线下同步的亿元级菌菇产业，让广大社员充分享受到香菇产业转型发展的红利。

为更好地带动农民种植香菇，街道将“打造特色香菇产业园”作为今年的“书记项目”，通过构建“合作社+龙头企业+菇农”发展模式，为社员和周边农民提供技术、储藏、销售等系列化服务。园区还新建层架种植基地、智能恒温集约化养菌棚以及多层架高效出菇棚。“自动调节光照、通风，实现集约化、工厂化、周年化生产。”三水街道党工委书记罗冬雷说，这些现代化种植设备将有效提高复种指数、延长种植时间，适用于香菇反季种植，助力香菇产量和品质“双提升”，将使亩纯收益增加4倍。

“强链补链、品牌加持就是产业发展的源头活水。”罗冬雷介绍，围绕“扩规模、提档次、拓内涵、创品牌、增效益”总目标，园区正积极引导企业创建自主品牌、丰富产品种类。目前，园区自主品牌“苏福”“青青山谷”品牌影响力和市场占有率不断扩大，街道也入选江苏省首批绿色蔬菜特色镇。

据统计，香菇产业园已带动周边200多户农民从事香菇种植，实现亩纯收益2万元以上、人均年收入5万元以上、户均年收入15万元以上，形成一个园区承载、两个龙头企业带动、线上线下同步销售的亿元级菌菇产业，辐射带动周边3000多农户从事食用菌产业，打开了产业发展、企业增效、百姓致富的多赢局面。罗冬雷表示：“未来产业园将继续着眼食用菌全产业链发展，完善功能布局，延伸香菇产业链，做活农旅融合文章，持续推进农业产业化，以期实现农业高质高效、村民宜居宜业、农民富裕富足的愿景。”